黄瓜在大棚蔬菜生产中占有很大的比重，大棚黄瓜如何才能高产高效是菜农共同关心的问题。

假植育壮苗

　　播后管理　出苗期（播种→子叶微展）管理上主要是“促”，一般不揭膜通风，床土保持湿润，床温控制在23℃～25℃；破心期（子叶微展→第一真叶露尖）管理上转为适当的“控”，白天床温控制在16℃～18℃，夜间12℃～14℃，控制浇水，晴朗天气尽可能多见阳光。

　　适时假植 假植也称分苗，播种后10天左右，当幼苗达二子叶一心时假植；假植密度8～10厘米；假植于营养钵，苗钵直径为10厘米；假植的前一天浇湿苗床；取苗定苗勿伤嫩茎，细心保护子叶；培土平根颈部，速浇压根水。

　　假植后管理　缓苗期（分苗→新根发生）管理上采取适当的促。措施有：闷棚；床温维持在18℃～20℃；床土表面保持湿润状态，但严忌过湿。旺盛生长期（缓苗后→炼苗前）管理上转为“促中有控，促控结合”。措施有：床温降至16℃～18℃，夜间不低于12℃；在不受冻的前提下，尽可能多通风见光；适时适量追肥和保证水分供应；缓苗后和3～4叶期各追肥一次，可选用尿素，浓度0.1％～0.2％；水分管理保持土面呈半干半湿状态。2～4叶期：喷150～200毫克/升浓度的乙烯利，以提高雌花率（限雌花率较低的品种），表土板结时及时松土。炼苗期：定植前4～5天开始炼苗，主要采取逐渐降温、控制浇水和加大通风量等措施。

　　四招“添”雌花

　　黄瓜花芽分化早，在成苗期花芽分化就基本完成，但又具有可塑性，可人为地创造适宜条件诱导雌花花芽分化。

　　选种　将高质量的黄瓜种子，在良好的贮藏条件下存放1年后用于生产，可以提高雌花比例。

　　摘心　在黄瓜主蔓有25片叶时进行摘心；侧蔓结瓜的品种，当结有1～2条瓜时要对侧蔓进行摘心，可以提高雌花比例。

　　优化施肥　在中性土壤上栽培黄瓜，雌花比例高，可通过增施有机肥中和土壤酸性的方法，促使黄瓜多生雌花。每亩用100毫升惠满丰活性液肥对水50公斤喷施，既能活化土壤，又能利于黄瓜多生雌花；每亩用化肥精100克对水50公斤喷施，可刺激黄瓜多生雌花；每亩用光合微肥粉剂200克对水25～50公斤喷施，能抑制光吸收，适当降低光吸收强度，促进黄瓜雌花生长。

　　低温处理　黄瓜子叶展开后10～30天，进行低温处理，并保持大的昼夜温差，夜间温度保持在14℃～15℃，白天温度保持在25℃～28℃，并通过覆盖草苫把日照时数控制在8小时，同时在育苗营养土中增加磷肥，可促进雌花花芽的分化。

　　增产“六窍门”

　　大温差育苗 在瓜苗1～3叶期和定植前半个月内，温度保持:白天35～38℃，夜间8～10℃锻炼，定植前最低温度降至5℃左右，既可提高瓜苗对高低温的耐力，又可促进多开、早开雌花。

　　短日照处理 黄瓜出苗后40天内，每天8小时左右的短日照处理，可促进雌花分化。

　　棚内熏烟 瓜苗2～4片真叶时，在棚内熏烟并密闭2～3昼夜，由于烟中含有一氧化碳，可抑制瓜苗呼吸作用，增加雌花数量。

　　红光照射 用红光灯泡每晚照射2～3小时。

　　叶面喷肥 苗期喷1％尿素或0.5％硫酸亚铁水溶液，促健壮早发；7叶期喷0.2％的硼酸水溶液保瓜防落；大量结瓜时喷0.3％的磷酸二氢钾和1％尿素混合液。

　　人工授粉 开花后把雄花蕊对准雌花的柱头涂抹，可提高坐果率。　

　　猝死应“早防”

　　冬春茬黄瓜如果在冬季恶劣天气条件下管理不当，极易造成黄瓜突然萎蔫死亡，造成很大的经济损失。

　　冬季温室黄瓜突然萎蔫的原因：遇大雪连阴天气时，室内长时间低温寡照，地温较低，菜苗长势较弱。在这种情况下，保温性差的温室黄瓜秧苗极易产生冻害；在定植黄瓜苗时，若基肥中速效性化肥施用过多，土壤中的化肥浓度较高，将会使根尖受损，降低根系吸收水分和无机盐的能力；雪后天气转晴时，突然揭开草苫，雪天棚室气温相对较低，黄瓜秧叶面积系数较大，会使气温迅速上升，叶片蒸腾作用增强，造成瓜秧生理失水而萎蔫；大水漫灌也可导致植株萎蔫，灌水后土壤含水量过高，透气性差，在缺氧条件下土壤中产生有毒物质，使根系中毒或缺氧窒息而萎蔫。

　　防治措施：加强苗期管理培育壮苗，及时防治病虫害；加强温室保暖和增温工作，寒流到来时注意保温，并注意此时不要浇水，以免降低土壤温度；少施速效性化肥，多施腐熟的有机肥，并进行根外追肥，根外追肥可喷施高效利植素、复合磷酸二氢钾、喷施宝、植物AAA等叶面肥；雪后天晴时棚室应揭草苫，边揭边盖，并对叶面喷洒20℃左右的温水，及时摘除老叶，降低蒸腾作用。至菜苗恢复正常生长后，白天可全部拉起草苫，即使是阴天也要尽可能拉起草苫，让菜苗多见散射光，但夜间仍要盖上两层保护膜，做好保温工作，严防菜苗第二次受冻。天晴后及时浇水、施肥、喷药，促进发苗和防治病害；黄瓜定植前15～20天浇足底墒水，若活土层过深，浇水后需再次整平畦面，使土壤达到深、透、细、平、实的标准。浇水以滴灌为宜，避免大水漫灌，保持土壤良好的透气性。

　　保温防冻害

　　冬季气温低，常有寒流和大风降温天气，使温室（棚）蔬菜遭受冻害。为防止冻害，保证蔬菜的正常生产，有必要采用一些保温防冻管理措施。

　　用黑色营养钵育苗 黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上黑色塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6℃~7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。

　　配制热性营养土 利用畜禽粪便配制热性营养土，常用热性粪肥的鸡粪和黏液丰富的透气性粪肥牛粪，二者腐熟后各取20%，拌菜园土60%，这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系多而长，吸收能力强，植株自然耐冻健壮。

　　叶面喷肥抗寒 冬季气温低光照弱，根系吸收能力弱，叶面喷施微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症，如叶面喷施0.2%尿素溶液、0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液，可以促进植株生长发育，提高抗寒能力。发生冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度，宜用100~300倍液。但应注意少用或不用生长调节剂，以防降低抗寒性。

　　补充二氧化碳 冬季温室是一个相对封闭的栽培设施，蔬菜开始光合作用后二氧化碳含量急剧下降，一般在2小时后低于外界空气中的二氧化碳浓度，到温室通风前蔬菜便处于生理饥饿状态，易造成蔬菜徒长黄化。所以在气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，在气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，增强蔬菜抗寒力，提高蔬菜产量。

　　进行浅中耕 若地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，加之板结土壤裂缝大而深，土壤团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破除地面裂缝，既可控制地下水蒸发带走热能，又可保墒保温防寒保苗。

　　后墙挂反光膜 温室蔬菜冬季生产，不怕寒冷，怕光、怕连阴天。所以冬至前后，在后墙上挂一道地膜反光，可提高栽培床光照强度，晚上使墙体所贮热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止株苗冻害。

　　覆盖多层膜 标准温室内育苗，床畦上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上距小拱棚外或室(棚)内20厘米处，再覆盖一层薄膜，不加温可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15厘米~20厘米，使白天土壤所贮热能，晚上通过没覆严地面向空间慢慢辐射，早上5～7时最低温度可提高1℃~2℃，在草苫外覆盖一层膜，或在膜20厘米处支撑一层膜，形成保温隔寒层，可增室温1℃~3℃。

　　用生根素灌根 生根素是用钙、磷、锌等与根系生长有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度，分苗时用生根素灌根可使幼苗根系发达，吸收能力强，就不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。